第60章 蕨菜制作咸菜
李翠翠无奈地笑道：“这里曾经也有人种过，那红薯种出来，长得还不如人大拇指大嘞。”
“白费了功夫，也就没人再在这里种东西了。”
“瑾宝，像是土壤黑色的地方，就很肥沃。”
“这种一看都是沙石的地方，就没有营养。”
叶小瑾偷偷道：“没有营养就施肥，而且我的沙薯很适合这里哦。”
她已经在心里大致规划好了。
现在这里都是荒废的样子，长了许多的蕨菜。
地方要真都开垦了，估计200多棵沙薯是不成问题的。
李翠翠笑她，“小小的脑袋里，怎么装得下那么多东西的？”
叶小瑾噘嘴，蹦蹦跳跳地去弄蕨菜去了。
地里好多蕨菜，有青色的和黑色的两种。
嫩的蕨菜一整根长得笔直，也没有分叉，只有头上有弯弯的孢子。
她现在知道了，青色的蕨菜就没有苦味。
而黑色的很苦。
所以她净是挑选青色的。
“瑾宝，你自己在这里玩。”李翠翠把挖出来的葛根放在竹编的大背篓里，背在身上。
她又走去其他地方挖葛根去了。
叶小瑾折了许多蕨菜，她是闲不住的性子。
也玩得不亦乐乎。
被太阳晒得脸颊红扑扑的，后背都出汗了。
叶志平带着大提篮来的的时候，看她已经折了一大堆蕨菜了。
“瑾宝，你可真厉害啊。”
“妈妈呢？”
叶小瑾指了指山上，“妈妈去上面了，爸爸，你也来折蕨菜吗？”
“是咯。”叶志平在家里看这几天日头好得很，也就带着大提篮来山上了。
“趁天气好，你妈妈做葛根粉，咱们做蕨菜咸菜好不好？”
叶小瑾笑嘻嘻地点头：“那我们岂不是需要很多？”
“是啊，摘个三五十斤，可以做好一大坛子了。”
叶志平的腿还没恢复，但是也不矫情，直接在地里就开始折蕨菜了。
“爸爸！不要黑蕨，太苦了！”
叶小瑾拉住了叶志平的胳膊，一脸嫌弃。
“瑾宝，做咸菜，都一样的。”
“真的吗？”叶小瑾皱着眉头。
“当然是真的，青蕨过开水之后晒一晒，也会变成黑色的。”
叶小瑾总觉得爸爸在骗她，但是她没有证据！
到了下午，一家人满载而归。
叶志平在屋檐下，拿出一个大簸箕。
和叶小瑾一起捋掉蕨菜头上的孢子。
李翠翠累得够呛，喝了一大碗水。
“你们父女俩，弄了这么多蕨菜？”
叶志平笑着，拿起又大又肥的青蕨，“这山里摘下来的，比溪边的好得多吧？”
“是好肥啊。”李翠翠笑着蹲在地上看了一下，“瑾宝，你累不累啊？”
“看咱们瑾宝，一脑门子汗。”
她说着，拿了个毛巾过来给叶小瑾擦了个脸。
看叶小瑾小爪子都被蕨菜的汁水弄成灰褐色了。
又是好笑，又是心疼。
“咱们瑾宝太勤劳了。”
李翠翠拿着自己大背篓放在了院子里。
用刀把巨大的葛根砍碎成为一个一个的小片。
用清水洗了之后，再放在打糍粑的石臼里。
这是一个麻烦的体力活，李翠翠也忙活了大半天。
叶小瑾把蕨菜都弄好了。
叶志平烧开了热水，把蕨菜放进开水里过盐水。
等到蕨菜都焉下来，就都拿出来放在赶紧的簸箕里。
端到太阳底下摊开晒着。
时不时要来揉搓一下，这样得到了咸菜才会软一些。
“翠翠，做葛根粉？”李桂花路过。
看到他们一家子都趁着太阳好，在忙活着。
也忍不住驻足看了看。
不知道从什么时候开始，这个家里最不出息的叶老三家里。
默默地盖起来鸡舍，三十多只鸡养得肥肥胖胖。
儿子也送去了初中读书。
家里热火朝天，又是做葛根、又是做蕨菜咸菜的。
也让她有了一些危机感。
总不至于他们养鸡就能够超过自家吧？
“你们这日子，倒是越过越好了啊？”
李翠翠正在切葛根，笑了笑：“没有啊，这不……孩子读初中，中午都没什么东西带去吃。”
“我们只能做点葛根、做点蕨菜咸菜。”
“这家里穷，也只能够这样了。”
“能吃饱就行了，反正小怀也不挑剔的。”
“那倒也是，咱们农村孩子能吃一顿饱的就是一顿呗。”李桂花这才放心下来。
要是李翠翠家里真有钱，才不会去弄这些东西呢。
看来还是穷酸得很。
只有家里穷的孩子，才会中午带咸菜吃呢！
他们文昌以前可顿顿都是鸡蛋！
“这次选果园队长，好多人都要参选，我也想让志强去试试。”
“到时候，你们都给他投票。”
“一家人嘛，他要是当了队长，你们也跟着做轻松活。”
李翠翠犹豫了一下：“我们家也有人要去选队长……”
“你们也选？”李桂花抬高了语气，像是听到了一个天大的笑话一样。
“你们家谁懂这个？这可不是走狗屎运就能够选上的。”
“还是说，你们觉得自己很有能耐？”
李桂花双手环胸，脚像是一个圆规一样，高高地仰着下巴。
“我家志强还是认识字，能算数的，你们家志平会什么？”
“我劝你还是不要浪费时间，直接把票都投给志强。”
李翠翠没有说话说话，她只是切着葛根。
她知道一家子向来不被人瞧得起。
她抿唇，露出几分笑容：“这人人都可以去试试的，我们家也想试试。”
“万一……万一就真走了狗屎运呢？”
“哼！”李桂花冷笑开口，“做梦呢你！李翠翠，你还真是敢想！”
她睨着李翠翠，懒得跟她多费口舌了，“你可要想清楚，你家要是不给志强投票。”
“到时候志强当上队长，你们可别来求我们帮衬！”
李翠翠这时候，也已经切完了葛根了。
她不再说话了。
李桂花呸了一声，骂骂咧咧地走了。
嘴里净在唠叨着“什么东西”“你们也配”“不要脸”之类的话。
叶志平忙完，过来看到李翠翠脸色不好，“咋地了？”
“大哥也要选果园队长。”李翠翠后背有些出汗，眼神里有些悲凉，“哎……让人瞧不起了一辈子。”
“我真希望能够让瑾宝选上队长，好歹他们就不会这么瞧不起咱们了……”
她说着，把水倒掉了，眼神里满是期盼，“以后我们瑾宝一定会有大出息的。”
“到时候，瑾宝就是我们的骄傲。”