第6章 烤肥肠卷
在太阳刚出来不久，时玉他们的包子就卖光了81www．81zw．com收摊时还有不少人问他们，明天还来不来
对此时玉表示明天依旧老地方见
回到宅子里，一数钱，虽然不是特别多，但是让一家人高兴了很久
“你们想吃什么！姐姐我现在就去给你们买！”时玉浑身散着暴户的气息
“我想吃鸡！”小五一脸的垂涎欲滴
老二却飞快的拉了一下他的衣袖，扬起小脸道：“大姐，你随便买点就好啦现在家里还没什么钱，等以后有钱了再吃”
时玉有些动容，老二现在不过十二三岁，竟然就这么懂事她笑了笑道：“我先去买菜，老二你带着他们去野外采野菜小七跟我走，爷爷您就在家收拾一下摊子”
“好！”
人多分工合作也利索，时玉拿着一些钱，带着小七玩集市上走去
又买了一些猪肉，顺带着卖肉的屠夫看她们可怜，把猪骨头和猪下水全部给了她们再买了一袋面粉，和一袋米然后又从旁边拎了只鸡回家
今天赚到的钱最后就剩下三铜板最后路过街角处，给小七买了一包糖
两个人满载而归，时间还早昨天的猪下水浸泡了一夜，换水后，腥味已经没有那么浓现在刚刚上午，时玉开始处理起这些猪下水来
猪下水因为腥味和难以处理干净，所以不被人喜欢，基本上都是属于被扔掉的东西但是一旦清洗干净了，那做出来的食物比猪肉都要好吃
先将猪大肠外面的肥油剪掉之后，然后把整个肠子翻过来，撒上面粉使劲搓
不过才搓了一会儿，时玉就手酸的不行还是年纪太小了，身体不好一个厨师那必须得有一个好的身体以及体力，看来她以后得注意锻炼身体了
后来还是爷爷见她搓的辛苦，于是走了过来帮忙等到东西差不多干净了，清洗一遍，放到另外一个盆里，放醋加少许的水继续搓洗
就这样，猪大肠就差不多清洗赶紧了她把猪大肠拿进厨房放水煮熟，做好这一切，再继续清洗猪小肠和猪肚
一直快到中午，这些才堪堪弄完，累得时玉腰酸背疼小肠和猪肚放在一边，她先不管屋子里面的大肠早就熟了把大肠捞起来，剪开切成段放到一侧然后把之前从大肠上面剪下来的肥油放进锅里开始炼油
那些肥油一遇到热，油水滋滋一直往外流不一会儿就炼出一小碗来时玉把里面的油渣全部捞了起来放在一边的碗里，这东西可以当做小食，吃起来很香很酥，或者洒点放在面条米饭里，都能让它们香上不少
油渣捞出来之后，时玉在由里面放了些大蒜生姜等香料，翻炒出里面的香味后，把油给盛起来，放到了一边
“好香啊！”小萝卜头们采野菜回来了，一个个都跟在时玉的屁股后面嗅着
时玉把油渣放到他们的手里，“那去吃吧”
另外小七也把之前买的糖拿了出来，大家一去分着吃
几个小孩子坐在院子里的大树下，分着好吃的树荫浓密，井边爷爷在收拾着野菜，厨房里美食的香味正缓缓飘出来老二靠着树根看着这一切，突然觉得这样的日子有些美好
炉子上的米饭开始冒烟，猪骨头也已经放进了锅里正熬着汤
时玉端着熟了的猪大肠出来，招呼他们烧火
“大姐，今天中午我们吃什么”小五流口水道
“一个你们没吃过的东西”时玉道，“等下你们就知道了”
老二捡了柴火过来，生起了一堆明火时玉找来一个铁串子，把猪大肠串好后，先把上面的水分烤干了，再把东西放入之间准备的酱料里因为时间匆忙，酱料准备的十分简单，用的是之前炒香的油加上肉末放了一些骨头高汤做成猪大肠放到里面浸了一会儿，把上面的酱汁沥干，继续放到火上面烤看着它颜色一点点变得金黄，那香味儿也就开始散出来了
“好香！”周围的几个孩子食指大动
时玉笑笑，撒上一点盐巴，再在火上转了会儿，才取下来递给他们，“尝尝吧！”
刚取下来的还比较烫，但也正因为这样，东西的滋味被被抱温度包裹在里面咬上一口，外面一层酥脆，里面则汁香满口大肠十分的有嚼劲，没有一点腥膻味，越吃越有味
等到烤好了一碟子，时玉这才停手正准备把饭端过来，却听到有人在敲院子的门
打开一看，是一个老妇人，手里牵着一个哭泣的娃儿见到时玉，她讪笑道：“我是住你们家旁边的，不知道你们在做什么吃的，我家小子闻到一直哭闹着要吃我就是来问问，回头自己去买的”
时玉莞尔，“新做的一个菜，我这就去装点给你”说着，进厨房拿了个碗，装了一碗过来递给她，“正好你们也尝尝”
老妇人觉得不好意思，但是见碗里的东西确实是以前没见过的，于是笑着收下：“那就多谢姑娘了我们是邻居，以后有什么事儿，可以有个照应”
“好嘞，以后有麻烦婆婆的地方，还请不要嫌弃”时玉笑道
送走老妇人，时玉想了想，又多烤了一些肥肠卷，然后让老二带着小萝卜头们送去给周围的邻居
以后他们都住在这里，少不得要依靠邻里来照应和邻居打好了关系，行事也方便一些
等做完这些，一家人才围在一起热热闹闹地吃了顿饭
下午的时候，就开始66续续的有邻居送一些小东西来什么菜园里种的蔬菜或者果子之类，总得来说也都是他们的善意
时玉一一笑着应下了
下午午休之后，她看着院子墙角处的空地，琢磨着是不是可以开出一方菜园来
转眼间又见到买的那只鸡还被绑在树下，又开始琢磨晚上晚上怎么**肉料理
鸡是小五想吃的，不知道其他人都喜欢吃些什么……
正琢磨着，时玉突然心头一震
她好像知道那个批的神器在哪了……