第四百六十章：杀猪
终于。在张屠的指挥下。大家慌慌忙忙的开始了杀猪前的准备工作。两头猪已经捆绑老实。并且其中一投被放到了那张紫红的桌子上大锅里的水也已经烧开。一大锅开水。几个人正在准备往水桶里刮。以便杀好的猪能够及时被热水浸满全身。这样能够更好的刮掉猪身上的细小毛发。而在那边。张叔端过来一个大瓷盆。里面早已经放了点热水和食盐进去了。用来盛放猪血涌的此时已近十点左右。张爷的那个前院里还好足够大。不然的话还真的站不下这百十口了人。不过，院了里大多都是一些帮手的老壮力。其他人大都是在门口看个热闹。
张屠看一切都准备妥当。这个时候才拿出了他吃饭的行当一套宰杀的工具：锋利的放血刀约莫有一尺半长。相比较其他的刀来说有点长。而这个长度的刀按照张屠的说法是不但能够给猪放血。还能呀好一刀刺到猪的心脏。让猪一刀毙命。在放血的过程中不出现挣扎的现象。更主要的是为了能够减少猪所受的痛苦。这刀还略为带点弧度。刀刃虽然看起来并不是如何的明亮。却走放射出道道寒光。让人看了就感觉到刺的眼都有点生疼。
另一把略为细小的刀是把别骨刀。还有一把刀背很厚的砍肖”。另外还有几个专门用来舌猪毛的刮刀。按照张屠的说法。这些刀都是他们祖上流传下来的宝贝。吃饭的工具。看到这几把刀。张伟注意观察了一下。虽然说这几把刀都是玄铁打造。在凡间来说确实算的上是神兵利器了。但是，张伟所看中的并不是这把刀的锻造材制。张伟那介了空间内的材料随便挑出来一种都不见得比这把刀差多少。自然不会看的上他的那把刀了。张伟所看中的却是那么刀上的煞气也不知道这把刀到底杀了多少生灵。如果不是铸造这把刀的时候。在刀身上刻了一些安灵的刻印符咒。估计这把刀上的煞气一但爆发出来。就足够灭掉半个张洼村子。还好。也不知道这把刀到底是何人打造。居然懂的这等上古流传下来的刻印符咒。看来这把刀的年月确实不短了。
其实。所谓的刻印符咒走古老流传下来的一种通过花纹刻印。就能够成就一定特殊作用的阵法。不象现在的阵法。需要灵石为基。灵力为引才能摆出大阵不但这把放血刀上。就是另外的那把别骨刀和砍骨刀。还有那张系红色的桌子。同样都阴刻了一个这样的安灵符在上面。而这个安灵符的作用就是保证当这把刀每宰杀一头牲畜的时候。那牲畜放出来的煞气并不会逃逸。更不会影响到别人。而只能被这把刀所吸收。然后再安灵符的作用下。很老实的捆在这把刀上其实。不但是这把刀有。在古代的时候。只要是用于杀刑类的凶器。都刻有这类的暗纹刻印灵符。只是人们其实也并不知道这些刻印灵符的真正作用。只是知道这走古代流传下来的花纹。一定要刻印上才可以。就比如古代用来斩头的屠刀。那屠刀上不但有这种刻印。还有打造虎头与刀把之上。而这把虎头的作用就是能够吞噬掉这把屠刀所吸收的煞气。
可知道那人的煞气可比牲畜的利害干百万倍。如果一个人的煞气积累到了极点。然后再爆发出来。那绝对不下于一场小型的病疫的破坏力所以，在那些屠刀上才刻印和打造了各种安灵吞煞的刻印。只是随着修仙问道的逐渐消失。科学理论的兴起。这些东西也逐渐的被人们所忘记了。而现在处决犯人。更用不到所谓的屠刀了而张屠大的这几把刀虽然都有安灵刻印符咒。但是，却没有吞灵的销造。还好。只是斩杀牲畜之用。如果走人类的话。这把刀就是上面有安灵刻印。也早已经变成了一把彻底的凶人了所以，才蜘张伟估计。这把刀就是在使用个千儿八百年的还是没问题的。
此时的张屏在手握放血刀的一瞬间。猛然整个人的气势顿时大变。以前的嬉笑和拖拉仿佛都不见了踪影。此时的张屠再看上去。神情肃穆。双目精光闪烁。面容坚毅。三两步走到那头被绑到案板上的大肥猪面前。伸手摸了摸猪脖子的位置。正在寻找放血的位置而那头猪也仿佛感觉到自己生命将近。轮回在即。不安的扭动着被捆绑的身躯。哼唧的乱叫着。奈何几今年轻人早已经把他死死的按住。这头肥猪就算使出了全身的力气也不可能有多大的作用的。
杀猪放血。才砌猪的大需要捅刀的部位和深浅都有所不同。而张屠这类依靠祖上传下来的手艺吃饭的人。自然知道其中的诀窍。只看他左手在那个猪脖了下抚摸换捏了几下。而右手的刀就在左手离开的时候。仿佛一道幽灵一般。情无声息而且很果断的刺到了刚才他所找到的位置上。直没刀把。
……
那张屠出刀速度极快。抽刀的速度也是很快。如果不是仔细糙，看。根本就看不到张屠已经快。准。根。三点要诀免全字握。随着张屠一刀的抽出。等到猪脖了下的那道口喷出了鲜血。大家才知道这张屠已经出刀了“好了。可以松开了”随着张屠这一刀的进出。刚才还哼哼乱蹬乱叫的大肥猪三两秒钟没用的功夫。就安静了下来。只是四肢还在条件反射般的抽搞着
约莫过了三两分钟的功夫。张屠又叫两今年轻人稍微把猪的后殿部位抬高点。这样方便猪体内的血液尽快的流淌下来等猪血基本上不流了。那么，整个猪身上的血液基本上就通过这条大动脉流倘的差不多了。就算有残留。基本上也不会影响到猪肉的味道了而接下来需要进行的工作就是给猪打气其实。在清理猪肉前给猪打气。是为了有利于把猪身上的猪毛全部能够清理干净这个法了从古代流传至今。只要不是现代化流水线杀猪。都要给猪吹以前的时候。把猪血放干净了后。在后腿上开个口了。然后旧个小手指粗的管了给捅进去。再找一些肺活量大的人开始用嘴往猪的皮肉脂肪内吹气。直到吹的整个猪皮全部鼓起来了。并且敲敲来帮帮作响。这才算吹好而现在这个社会给猪吹气。自然不用这么麻烦。搞个高压打气简。把前面的鸭了嘴卸掉后把气嘴往猪腿上害开的那个口了里一塞。抓起了高压打气管找今年轻的小伙子呼哧呼哧的打上一通。基本上就算好了。而且还比那人吹的效果更好